Каталог товаров
Бакалея
Мука и все для выпечки
Мука для пиццы и сдобы
Мука Molino Grassi MANITOBA из мягких сортов пшеницы Италия, 1 кг

Мука Molino Grassi MANITOBA из мягких сортов пшеницы Италия, 1 кг

Артикул: 08893

300 ₽ / шт.

3000 ₽

бумажный пакет

Состав: мука из мягких сортов пшеницы.
Условия хранения: при соблюдении санитарно-гигиенических норм в сухих чистых, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях при температуре, которая не превышает 25°С и относительной влажности воздуха не больше 70%.

Срок годности — 12 месяцев.

Пищевая ценность на 100 г.

Белки: 13,00 г
Жиры: 1,1 г
Углеводы: 67,0 г
Энергетическая ценность: 338 ккал

Итальянская мука «Molino Grassi Manitoba» из мягких сортов пшеницы в упаковке 1 кг – это сильная мука, которая перемалывается из смеси лучших твёрдых зёрен по особой технологии. Её обычно используют в качестве добавки, чтобы увеличить содержание белка в изделиях или ферментативную активность.

Тесто из такой продукта получается упругим, эластичным, устойчивым, способным удерживать диоксид углерода. Применяется для приготовления дорогих сортов хлеба, где тесто долго замешивается, неоднократно поднимается, поэтому Манитоба популярна в ресторанах высокой кухни и на предприятиях по производству высококачественной выпечки. Заказать муку Манитоба ТМ «Molino Grassi» можно от одной упаковки на сайте «Гармония Вкуса».